ANTIPASTI
Antipasto della casa 10€ (gluten free no lattosio)
Affettati, giardiniera fatta in casa, polenta con lardo e miele
Affettati misti 7,50€ (gluten free no lattosio)
Prosciutto crudo di Parma, coppa nostrana, salame di cascina
Piatto salame 4€ (gluten free no lattosio)
Salame di cascina
Prosciutto crudo e bertagnì 10€ (no lattosio)
Merluzzo in pastella*
PRIMI PIATTI
Tagliatelle con funghi porcini* 10€
Pasta fresca
Casoncelli di barbariga 10€
Con burro versato e salvia
Tagliatelle al salmì di lepre 10€
Pasta all’uovo
Cacio e pepe 10€ (14 minuti di cottura)
Spaghettoni
Pacchero Salsiccia e Zucca 10€
Pasta fresca di semola
Parmigiana 10€
Di Melanzane
Malfatti 10€
Di ricotta e Spinaci
Risotto radicchio rosso e taleggio 10€
Minimo due persone
SECONDI PIATTI
Bertagnì 10€ (no lattosio)
Cottura in olio di girasole
Costata di Manzo 18€ (no glutine no lattosio)
Cottura su pietra lavica
Tomahawk in cotoletta 18€ (no lattosio)
Con polenta
Formaggi fuso 8€ (no glutine)
Con contorno di Polenta
Faraona Ripiena 15 €
Con Polenta
brasato in umido 18€ (no glutine no lattosio)
Con contorno di Polenta
Petto di pollo ripieno scaloppato 18€
Con contorno di Polenta
Lumache con Spinaci 18€ (no glutine)
Con polenta
Coniglio al forno 15€ (no glutine no lattosio)
Con polenta
Tagliata di cavallo 18€ (no glutine no lattosio)
cottura su pietra lavica
Costolette di Agnello 20€ (no glutine no lattosio)
Con contorno di polenta
CONTORNI
Verdura cotta o cruda 4€
Patate al forno 4€