ANTIPASTI
Antipasto della casa 10 € (gluten free no lattosio)
Affettati, giardiniera fatta in casa, polenta con lardo e miele
Affettati misti 7,50€ (gluten free no lattosio)
Prosciutto crudo di Parma, coppa nostrana, salame di cascina
Piatto salame 4€ (gluten free no lattosio)
Salame di cascina
Prosciutto crudo e bertagnì 10€ (no lattosio)
Merluzzo in pastella*
PRIMI PIATTI
Casoncelli di Barbariga 10€
Burro e salvia
Malfatti di ricotta e spinaci 10€
Con Bacon croccante
Tagliatelle con funghi porcini* 10€
Pasta fresca
Cacio e pepe 10 €
Spaghetti
Pappardelle al salmì di lepre 10 €
Pasta all’uovo
Parmigiana 10 €
Con melanzane e pomodoro
Paccheri ai gamberoni 13 €
con base di pomodoro e zucchineù
Risotto al radicchio rosso e taleggio 10 €
Minimo due persone
SECONDI PIATTI
Costata di manzo 18 € (no glutine no lattosio )
Cottura su pietra lavica
Formaggio fuso 8 €
Latte vaccino
Petto di pollo ripieno 15 €
Con ripieno alla bresciana
Tartare 15 € ( no glutine no lattosio )
Con sedano e pomodorini
Totano tiepido 15 € ( no glutine no lattosio )
Con sedano e pomodorini
Cotoletta Tomahawk 18€
500 grammi
filetto di cavallo 18 € ( no glutine no lattosio )
Modo tagliata
Coniglio 15 € (no glutine no lattosio)
con contorno di polenta
Fiorentina 6 € l’etto (no glutine no lattosio )
Cottura su pietra lavica
Tagliata di cervo 18 € ( no glutine no lattosio )
Cottura su pietra lavica
CONTORNI
Verdura cotta e cruda
Patate al forno
Patate fritte
GLI INGREDIENTI CON * POTREBBERO ESSERE CONGELATI ALL’ORIGINE, VI INVITIAMO A COMUNICARCI EVENTUALI INTOLLERANZE ED ALLERGIE AL MOMENTO DELL’ORDINE, L’ELENCO DEGLI ALLERGENI E’ ESPOSTO ALL’INGRESSO
